2016年12月31日 星期六

『再別康橋』中的借題發揮:你願意給我哪把鑰匙嗎

【緣起】



前陣子讀了許榮哲《小說課、二》,其中一個章節吸引住我的目光

告白的時候,不可以說我愛你(連結)



文章內容主要是說明,人間四月天裡的徐志摩,在追求林徽因的過程中,如何借題發揮,拿康河,古墓來和林徽因談情說愛。徐志摩沒跟林徽因說:「我愛你」,但他的告白方法讓林徽因更為揪心

恰巧國文課要上「再別康橋」,徐志摩在文章中,也沒明講他多麽眷戀康橋,但卻藉由說康橋是星輝,是彩虹等種種方法,讓所有讀者都知道他對康橋戀慕極深。也是一種借題發揮

於是我便在課堂上讓學生練習借題發揮的活動

讓他們覺得自己也能像徐志摩般的談情說愛XD


2016年12月21日 星期三

成為仙女課堂的學生


【緣起】

從我加入憲福育創開始,最常聽見的名詞就是『仙女』,尤其是在我和家族夥伴說明我的職業後。(都高中國文老師)
仙女的好,從來不是仙女自己告訴我的。而是我看著看著他的部落格,聽著聽著一群很優秀的人讚美仙女優秀,慢慢的也心生嚮往,期待和仙女學習,在教育上做更多的事情

於是我決定要找時間到萬芳高中看仙女的國文課

通常要到仙女的班上。看見仙女的風采,都必須要上台,貢獻自己的看家本領,比如說影片啦,海洋啦,心智圖啦等等的。

但我何其幸運,因為和仙女是同行XD,而且以我們的『看家本領』而言,仙女當然是比我強大。所以我只要拜託就可以觀課。

十二月二十號,我和柳營奇美藥師張申朋,就一起來到仙女的班上



2016年12月18日 星期日

比想象更出色的『出色溝通力』


【課程緣起】

很久之前就注意過小卡老師這個課程。不可諱言的是課程對我的吸引力頗大:對於一個語文工作者,解剖人性的東西都有些莫名的魅力

大概是九月多吧,看到課程訊息通知,算一算自己十一月是有空的,也就爽快報了名,付了錢(好吧,其實心有揪一下)

但報名沒多久我就陷入猶豫了。因為我忍不住心癢報名據說非常操的『專業簡報力』

小卡課程的日期,正是專業簡報力的準備期間
專業簡報力心得 (學長姊篇)(專簡五夥伴篇)
準備專業簡報力的過程,讓我陷入一種『深怕沒有用所有時間用心準備』的焦慮感中
所以我寫信給了小卡,問她,我能不能換日期呢,下一個梯次才去上課?
小卡說,這課程明年會漲價

當然,這不是我後來去上課的主因啦~~是因為我看了小卡描寫吳慷仁的心得,已經喜歡小卡了~~能那麼溫柔說著努力這件事的人,一定有很多迷人的特質會在課堂上展現啊
(我們不是最有天份的,但我們總是可以當最努力的那一個)

於是,十一月二十六號,我就帶著有點期待和焦躁的心情(還有筆電,做專簡用),進入課堂


【課程心得之一:藍綠調和】
課程開始,小卡讓我們做了自己顏色屬性的分析。第一關是看圖,我最喜歡的是金色,也覺得金色像我,有一點熱情,但又有一點內斂(什麼鬼)

不過之後隨著文字敘述的判斷加入,最後的我和金色最不像。我是藍色,沒錯,就是我一開始看圖時,覺得最不像自己的那種顏色

這故事告訴很愛以貌取人的我,不要被視覺矇騙嗎














知道自己是藍色,其實對我來說是一種很溫柔的安撫力量。

專業簡報力五:我的同學和他們的金句















一場奇幻之旅的展開,除了有機緣,有貴人,有挑戰外,還有一項最重要的:夥伴

【1029的相見】

1029是第一次和專簡五的夥伴見面,當時好喜歡這個班的組合,職業非常多元 。有金融業、
職業講師、科技業、工程業、醫生、藥師等等,甚至還有跟我同行的文教業。因為之前看過
專簡三美美學姐的網誌,一心也想90秒內化身為醫生,工程師或者是藥物研發員。
不過後來進入實際演練時,我們這組選的是文學相關主題。不能角色扮演雖然有點可惜,但
我訝異的發現:

來參加專簡的人真的不是來混的。我的夥伴們居然把我的主題講得比我還要好

其他組的夥伴,有的搞笑,有的知性,有的甜美,有的氣場強,這麼多元的舞台風格,只能
說看得很過癮,也認真的想過自己目前的實力和特色到底在哪

2016年12月5日 星期一

專業簡報五:我的奇幻旅程 ( 教練和學長姐篇)


【參加專簡的理由】


和這堂課的緣分,其實埋藏在幾年前
上台的技術 聽講 閱讀心得
簡單的說,從2015年3月22日起,我的偶像名單就多了福哥
福哥上台的感染力讓我太震撼,我對自己說:
「對,我就是要成為那樣子,能靠上台產生影響力的人」
然後我的生命慢慢起了變化
福哥那天的演出在我心裡一次一次的重播
我一次一次的在重播畫面中調整自己授課的方式,授課的節奏,課堂氣氛的掌握
即使我那麼崇拜福哥,參加專簡仍然讓我猶豫再三,因為我總是(覺得自己)很忙,學費很貴
後來 Albert 楊醫生一直鼓勵我,推坑我,終於讓我下定決心,加入搶名額的行列

謝謝福哥,謝謝Albert,你們的優秀和溫暖,讓我開始展開一段奇幻旅程

【與偶像近距離接觸的專簡課】
其實上專簡課,就像小粉絲終於能近距離參與偶像的演唱會的概念,我完全ENJOY在課程當中~~~很多東西就是《上台的技術》的真人演練,但我還是扎扎實實又學了三招,運用在我的課堂和生活中

第一招是:授課時不要漫無目的的亂走,走動是目的,而不是擾亂聽講者、學生
這個道理看似簡單,對我卻當頭棒喝,我上課超愛亂走的阿。當然,走下去看學生的上課狀況是必要的,但我連在講台上都晃來晃去的。仔細想想,是我心虛自己控場的能力,而產生的緊張吧

第二招是:相信自己,你才能活用便利貼
這段上課的環節,給我最大的啟示是:不要否定你自己想的東西。想到就貼,沒有什麼不行的。(這對我來說太太太太太太重要了)

第三招是:真心了解台下的人
 在做演練的時候,我們這組其實是用我和安琪想出的題目進行操作。過程中我其實並沒有很有方向該怎麼做才吸睛。但是福哥那時走到旁邊提醒我:「你不是有用什麼文青風格神回復嗎,可以放在上面阿」
當時我心裡很感動,福哥記得我的簡報,當然我也記得,但我卻緊張到忘了要用。他的提醒,對我來說也關心也是肯定。他用我的東西來肯定我,讓我別慌。
於是,我也開始,用學生的東來肯定學生,讓他別慌


2016年10月28日 星期五

親子烘焙:麵粉與篩子:伯爵奶茶鮮乳捲

地點: 台南市仁德區中清三街16號

粉絲頁:麵粉與篩子




霏霏貌似對「食物」很有興趣和天分,因此我也會幫她留意坊間的烘焙課程
(因為父母的職責就是幫孩子發現天賦,發展天賦XD)

一開始注意到的是咖啡芭蕾,但是等霏霏滿三歲時,它們居然停止營業了
後來,霏霏三歲,可以正式上烘焙課時,去過新光三越的Otto2烘焙館,不過它的價位並不是很親切,去了一次之後就沒有再造訪。目前也停止營業

在大台南區,親子課程雖然很盛行,但「親子烘焙」這一塊,經營很久又很穩定的店家似乎不多(也有可能是我孤陋寡聞)

而這家「麵粉與篩子」已經經營很長一段時間,光是這一點,就讓我覺得滿厲害的。畢竟親子烘焙的課程基本成本都很高,也很少變成每周都要上的才藝課,要維持一定客源並不容易

麵粉與篩子能長久經營,靠的並不是大量廣告,而是客戶間口耳相傳,還有老闆娘用心經營部落格,用心設計烘焙課程內容

我會知道這間店,也是同事告訴我的。這間店在仁德歸仁一帶,口碑頗高

【上課方式】

麵粉與篩子的上課方式有三種,一種是長期包班(同事試過,評價頗高)
一種是上團體課(一次約2.5小時,約收七組親子,當月老闆娘會在網頁上公布課程資訊)
最後一種就是今天要介紹的:包班制。六到七組親子自行包班,和老闆娘約定時間即可

2016年八月,我先帶霏霏報名了團體課程,做的食物是豆沙酥
這個體驗還不錯。可以感覺老闆娘是個「很認真」、「很堅持」的人。她不是讓親子嘻嘻哈哈地玩鬧,而是會讓親子扎實完成每個步驟 (這是她的特點,喜不喜歡見仁見智囉。)(但課程過程整體而言是愉快的)

上完團體課程,忍不住就想約好朋友來包班,於是,2016年九月,我們就包班來上課啦

【包班體驗:伯爵奶茶生乳捲】

食材、烘焙器材準備:五顆星

食材的選用上,老師都會說明這項食材的特性,還有她選用這個食材的原因。因此,食材雖
然不是最便宜的,但卻是最安心的

例如這次的鮮乳卷,老師採用頂級鮮奶油,據說價錢是一般鮮奶油的四倍
不得不說真的超級好吃,我吃蛋糕一向會把鮮奶油挑掉,一方面怕胖,另一方面也真的覺得
不好吃,但這個頂級鮮奶油好吃到我全部吃完了

我覺得願意堅持食材的人,其實是對食物的尊重

烘焙器材提供很完備,從小磅秤,各式鏟子刮勺,各種大小容器一應俱全
蛋糕因為必須把牛奶加熱,連小瓦斯都準備著呢


頂級鮮奶油,超級好吃

每種器材都有各自的作用





教學步驟:四顆星

老師的專業度完全無庸置疑,對於授課環節也掌握得很棒,小小的美中不足是,對於不
擅長廚藝的大人或小孩來說,課程稍微緊湊了一點。有時為了跟上老師的腳步,孩子還沒學
會攪拌,那盤必須攪拌的東西就莫名的被媽媽拿去代勞。如果沒有時間限制的食材,其實我
很希望讓霏霏全部自己操作啊










環境設施:五顆

一次來這裡的時候,其實覺得外表沒有很氣派,但實際上課後,覺得這裡算是小而溫馨,
停車也很方便,也有一個小小的兒童遊戲區,當烘焙過程結束,蛋糕送進烤箱時,就是大人聊天,小朋友玩耍的時候啦

遊戲區小小的,但提供了不少積木,小孩很開心

 

成品味道:五顆

小朋友整個趴下去聞耶,非常香

【包班體驗心得】

整個體驗過程可以給到90分啊  個人推薦包班  
如果能湊齊六祖好朋友,我想我還會繼續光臨的

2016年10月21日 星期五

項脊軒志:空間中的自我認同

背景資訊:項脊軒志,作者歸有光。文章前半部是作者十八歲時所寫,寫自己書房,主要包括書房的空間變動,以及書房中值得追憶的人事物;後半部是作者三十四歲時所寫,主要在記錄對亡妻的思念,以及對項脊軒志時代的告別

一句話形容歸有光:一段學習和「失去」相處的人生旅程

〈項脊軒志〉教會我們的事:建立空間中的自我認同 
(參考100 學年度生命教育教案得獎作品) (點我

點一首歌給〈項脊軒志〉:給十五歲的自己 (劉若英



(圖片來源:https://is.gd/LowS35 )

2016年10月13日 星期四

世說新語:在滿懷心事的年代,做你自己

背景資訊:選集世說新語中「詠絮之才」(言語)、「夜雪訪戴」(任誕) 以及「絕妙好辭」(捷
悟)三個篇章,說明《世說新語》對於人物性格刻畫的精巧

《世說新語》教會我們的事:在滿懷心事的年代,做你自己

  點一首歌給《世說新語》:為愛痴狂 (連結)



    (連結網址:https://is.gd/K2DHdb)

【課程之前的構思】

研究所時的論文,鎖定的是魏晉時代,因此我對於魏晉的一切,有種超越一般教師的狂熱,
第一年上這一課,我把台下學生全部當成「知音」,卯足全力敘述魏晉的每一寸姿態。學生
當然是沒辦法當我的知音 ,我還是必須提煉出一個動人而具影響力的概念,才能讓台下的聽
眾打開耳朵

於是我跳過學術論述,簡要說明魏晉期間政權遞嬗頻繁,奪權者揮舞儒家道德的大旗,但背
後卻熱衷爭權奪利,導致儒家的教化倫理受到質疑;加上戰爭帶來「朝不保夕」的憂患,促
使當時的人關心自己的生命超過關心自己在人際網絡中的定位,也讓道家(關心自我生命)和儒
家(重視個人在人際網絡的地位)的重要序位產生變動,在「獨尊儒術」之後,道家思想再次成
為時代信仰首選

道家興起,儒家受到檢視,最言簡意賅的影響就是讓當時人「從群體走向個人」,不再執著
自我要戴著哪張面具扮演哪個角色,而是展現,接納自我與生俱來的生命姿態。
我一直深深著迷《世說新語》呈現的,對各種人生姿態的接納,所以以「在滿懷心事的年
代,做你自己」當成授課主要目標。

若〈師說〉是要學生相信自己能夠很棒,那麼《世說》就是要告訴他們:當你接納並肯定
己後,你才有讓自己很棒的力量


2016年10月12日 星期三

師說:你可以比老師想像得更棒

背景資訊:師說,作者韓愈。文章討論「從師問學的道理」,鼓勵唐代讀書人勇於從師問學
一句話形容韓愈:一個固執又FASHION的儒者
〈師說〉教會我們的事:你可以比老師想像得更棒
點一首歌給〈師說〉:2013全國高中生大合唱:起飛 (連結)

(圖片來源:http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5072641)

【課程之前:構思,設定主要、次要教學目標】
 
談到韓愈的〈師說〉,大部分的人能朗朗上口的,正是開篇那幾句話:師者,所以傳道、
授業,解惑也。

但我更想把「道之所存,師之所存」的重要性放置在前,因為它背後要闡釋的理念,更能
跟上現代教育的腳步

主要教學目標是:道之所存,師之所存,你可以比老師想像得更棒
       
次要教學目標
在生活中的運用
瞭解論說文「開門見山」、「對比」的論述技巧
有意識地運用論據,增加說服力
瞭解古文運動脈絡
當一個力量過於強大,就會產生另一股制衡力量
瞭解錯綜修辭的定義及使用時機
如何讓文章有變化
瞭解文章中「師」字的詞性與意思
這,應付大考,增進古文閱讀力
      

   

2016年7月21日 星期四

京都,大阪親子自由行分享

基本情況

旅遊人數:11人,三組家庭,五個小孩,年紀依序為15,13,7,4,3

旅遊日期:2016.07.11~2016.07.17

航空公司:捷星航空

行程花費:我們家兩大小,含票+住宿+吃+一點點購物,大概7萬元


行程之前

我們三個家族都是第一次自助旅行,獻給日本京阪,大家事前作業都做得好認真~~~以下就

「行程」、「交通」、「景點闖關活動」來分享

一、 行程 

(一) 京都

這次安排行程的是kiki,他就是傳說中「連幾點幾分都排上去」的神人。當然,這樣的旅遊方

式好不好見仁見智,但我覺得就新手而言,這樣的安排是必須的。行整安排仔細點,要調整

時也相對容易。表格上面的景點,我們大概玩了四分之三,既不覺得走馬看花,也不會覺得

很累。超讚的!


 
711
712
713
0600-
0700
3:30抵達中正國際機場
6:55
台灣-大阪 10:45
盥洗時間&早餐
盥洗時間&早餐
0700-
0800
0800-
0900
清水寺
從清水道下車→八坂通→八坂塔→二年坂→三年坂→七味家本舖→左轉松原通--清水寺--松原通 →三年坂 →二年坂→地蔵小路→二年坂走到底左轉寧寧之道→高台寺→八坂神社→西樓
京都車站→JRJR 嵯峨野線,固定在32~33月台→馬堀駅→走10分鐘→トロッコ亀岡935開車)→坐嵐山觀光小火車→嵐山站下車→野宮神社→竹林→嵐山大街→渡月橋→嵐山公園
(依情況不同,若嵐山無法午餐則回京都車站午餐局
嵯峨嵐山-京都12
0900-
1000
1000-
1100
關西國際機場
1100-
1200
祇園商店街
天周丼飯:京都府京都市東山区祇園四条通縄手東入北側244
1200-
1300
1300-
1400
1400-
1500
京都(伏見稻荷站) by haruka
1500-
1600
去民宿check in
612-0015京都市 伏見区深草ススハキ 7番地
1600-
1700
錦市場
(擁有京都廚房之稱)

1700-
1800
 
1800-
1900
 
 
 
逛京都車站
 
 


(二) 大阪

7/14號空白,是因為兵分兩路,kiki一家人去環球影城。我們和大姑兩家人前往奈良看小鹿。

相對於京都要搭公車和地鐵,我們在大阪移動以地下鐵為主,超級方便的,路線標示很清

楚,和在台北搭捷運幾乎一樣。非常適合自由行


714
715
716
0600-0700
0700-0800
盥洗時間&早餐
盥洗時間&早餐

0800-0900

 

 
 
 
0900-1000

天保山摩天輪
9
30
(透明車廂)
1000-1100

海遊館1000
1100-1200
 
 
 

1200-1300

1300-1400

天保山Market
午餐 
1400-1500
 
道頓堀水上觀光船(先換票預約)
帆船型觀光船
-
聖瑪麗亞號
45m)
1500-1600
 
 
民宿check in
大阪市中央區島之內2-10-3
道頓堀逛街
1600-1700

1700-1800

1800-1900


 
 

  梅田空中庭園
   (
看大阪夜景)





























二、交通
到日本自助行,一定要有概念如何利用各式交通工具到達自己想要的地點。

基本上,京都的移動以公車和地下鐵為主;大阪的移動以地下鐵為主

當KIKI確認好行程後,大姐夫就著手規劃交通路線

他的做法是,先網路搜尋個地點間的交通路線,做好紀錄  點我連結

(其實我一開始沒有完全看懂這個,不過實際在移動時,覺得很實用,因為會很清楚要搭那些交通工具)

在日本實際移動時,當然要搭配強大的google map ,只要打出自己的出發點和目的地(而且我

都打中文),google map 就會給建議路線圖,不論是要步行、搭公車、搭鐵路交通,通通都

OK。連車次時間都會告訴我們喔。當然,還可以順便找公車站牌

Google Map的使用教學:點我連結

三、景點手冊

大部分的日本旅行,處理完一二兩點就能出發了。但我們這可是「親子團」,怎麼能沒有教

育意義呢?

於是我自告(ㄐㄧ)奮勇(ㄆㄛˊ)的做了一本景點手冊。不同於交通的精準路線,我只有畫出各景

點的簡單位置對應圖,讓方向感不佳的人加減知道自己在哪

除了簡單的位置對應圖,接下來就是景點介紹+RUNNING MAN的闖關活動囉。

我會介紹該景點比較有趣的部份,並且設計闖關活動讓大小孩子們玩~~

雖然實際上走行程時,並沒有順利地玩完每一關。但至少大孩子有閱讀完這本書,小孩子們

也就自己能完成的關卡,盡量展現了。這樣就值得啦!

趕緊連結景點手冊吧,爸爸媽媽們也都可以仿造這個格式,做一本專屬於寶貝的旅行手冊阿

PDF版連結

接下來,和我們一起遊京阪吧


行程ING

因為這次行程前,我參加了「超級影響力」的課程,所以旅遊紀錄都是用影片方式呈現

一、DAY ONE

(一) 伏見稻荷 + RUNNING MAN 第一、二關

伏見稻荷最著名的,就是千鳥居、狐狸守護者(狐狸是稻荷神的守護者)。我出的第一關遊戲,

就是讓孩子們找找每個狐狸守護神嘴裡叼了什麼。一個小小的活動,讓稻荷神社遊覽多了些

樂趣。大家一直猜狐狸雕像嘴巴咬的到底是蝦米挖歌




(二) 舒適的京都旅館

這次我們在京都的住宿地點,離伏見稻荷非常近,交通方便

重要的是,民宿內使用的家具、電器都是日本大牌子,讓人覺得自己好像時尚都會人士|

但其實又好溫馨。我們每晚都在客廳聊天、簡單煮東西、喝茶

民宿位於小橋邊,四周的景象,只能用「路轉溪橋忽見」的浪漫典雅來形容



民宿名稱:fushimi inari riverside Big house

民宿網址:https://www.airbnb.com.tw/rooms/6901793

收費:9大3小,三晚,35272(但我們後來有談到2萬多的價格)


小孩一起在民宿刷牙超萌的





二、DAY TWO + RUNNING MAN 第三、四、五、六、七關

第二天應該是行程中最累的,因為要把清水寺走透透

實際上我們最後只走到寧寧之道,然後就繞到祇園了。原先預計的鴨川行程,

也順勢延到第三天

當天因為下雨,所以遊客量還好,不過我們也因此有點兒狼狽

幸好MJ帶了「泡泡」
孩子們走累了就停下來吹泡泡。我覺得,「在八阪通吹泡泡的童年真美」,這必然會成為孩

子們長大後的美好回憶

我們還遇見在拍婚紗的新人喔。日本古典的新娘服好別緻

原本預計中午要到花見小路用餐,但中午時我們人還在清水寺,只好路邊隨便找間店進去,

充飢和避雨~~也許是大家都累了,覺得食物意外好吃。這也許也是自助的樂趣吧





三、DAY THREE+RUNNING MAN 第八、九、十關
第三天的行程是嵐山。原本期待去坐小火車,但當天小火車停駛,討論之後,還是決定依預

定計畫進行,只是重點變成探訪竹林之道。嵐山好美好美,連路旁叫不出名字的地方都愜意

下午的銀閣寺,大夥都很期待銀沙灘,不過實際造訪有點失望(╯з╰)

傍晚時去鴨川跳烏龜,剛好下頗大的雨,溪水爆漲,跳躍間頗驚險=皿=。

mj最辛苦,抱著霏霏跳

如果天氣好能踏進溪水裡肯定很愜意。真感謝kiki找到的好地方。

晚上吃一蘭,

累到連休足時間都沒貼就睡著了




各種闖關遊戲中,霏霏最有興趣的就是在跳烏龜的石頭上唱歌啦,不嫌棄就來欣賞他的歌聲





四、DAY FOUR

這天我們離開溫馨的民宿,前往奈良

這天終於用鐵馬帶替鐵腿旅程 (非常推薦到奈良租腳踏車喔)

於是我們就騎腳踏車一直拍鹿,一直拍,一直拍

還發現一間超正點超市

我好喜歡奈良。一定還要來。希望那時霏霏已經不怕鹿了

離開奈良,竟要到充滿活力的大阪





五、DAY FIVE~SEVEN

大阪的行程就是購物逛街,感受這個城市無窮的活力。我很喜歡大阪,雖然都是購物,但就

是比東京好玩。

南區的難波一代,很像一中街、逢甲、西門町之類的商圈,精彩又目不暇給。巨型招牌更是

難波一帶的指標





梅田非常時尚都會,有台北信義區的味道。好想再找時間到梅田走走。梅田空中庭園非常棒~

~~而且用大阪周遊二日券就免費。比台北101划算

大阪郊區的海遊館、天保山摩天輪,也值得拜訪。海遊館旁的商城,有一個復古的古大阪美

食街,可以不用排隊就吃到「北極星蛋包飯」喔



行程之後

這次自由行雖然頗累,但至少初步認識了京都、大阪、奈良。闖關活動也讓整個行程更有樂

趣。下次再訪不知道是什麼時候了~~

很慶幸的是,我們一群人相處還頗為融洽。KIKI一家人又親切又可愛,很開心認識他們

而且經過這次自由行,也讓我更有勇氣挑戰接下來每次的自由行囉

下次有點想去曼谷或北海道~~~~